Rau câu dừa là món ăn thanh non rất phù hợp cho đông đảo ngày nắng và nóng nóng. Vào phòng bếp cùng Vin
ID với trổ tài cùng với 3 cách làm rau câu dừa lớn ngậy, giải nhiệt độ cho anh chị sau đây nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu rau câu dừa
1. Biện pháp làm rau câu trái dừa dẻo ngọt, thanh mát 2. Cách làm rau củ câu dừa sợi không phân tầng3. Bí quyết làm rau câu dừa nhiều tầng nạp năng lượng là ghiền
1. Biện pháp làm rau củ câu trái dừa dẻo ngọt, thanh mát
Chuẩn bị nguyên liệu
Dừa tươi: 2 tráiBột rau củ câu dẻo Nước cốt dừa
Lá dứa
Đường phèn Muối
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuDừa tươi chặt một đường tròn quanh phần nắp trên trái dừa.Đổ nước cốt dừa ra tô rồi úp ngược trái dừa lại để phần cơm trắng dừa phía bên trong được ráo nước.Bước 2: nấu ăn rau câu
Cho khoan thai các vật liệu gồm: 220gr đường, 10gr bột rau câu dẻo vào nước dừa tươi tươi, thêm một ít muối bột khuấy phần nhiều để tổ hợp hỗn hợp.Đặt nồi rau củ câu lên bếp nấu cùng với lửa vừa cho đến lúc sôi, cho chỗ lá dứa buộc thành búi nhỏ dại vào làm bếp thêm khoảng chừng 2 phút thì vớt lá dứa ra, tắt bếp.Múc khoảng chừng 200ml nước rau câu dừa ra tô, đổ 100ml nước dừa tươi vào khuấy đông đảo cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 3:Làm rau xanh câu trái dừa
Đổ phần rau xanh câu nước cốt dừa vào trái dừa mang lại khi bí quyết phần miệng khoảng chừng 1 đốt ngón tay thì dừng lại.Đợi đến lúc rau câu vừa se khía cạnh lại thì đổ nhàn hạ phần rau củ câu nước dừa vào là hoàn thành.Bước 4: Thành phẩm
Rau câu trái dừa siêu thơm ngon, thanh mát, vị ngọt dịu, đuối lạnh cực kỳ tuyệt vời.
2. Biện pháp làm rau củ câu dừa sợi không phân tầng
Chuẩn bị nguyên liệu
Nước dừa tươi: 500mlCơm dừa non
Bột rau câu dẻo: 1 gói
Đường
Các bước tiến hành
Bước 1: Sơ chế cơm dừa
Cơm dừa cọ sơ dưới vòi nước, để ráo.Dùng dao cắt sợi bé dại vừa ăn.
Bước 2: nấu nướng rau câu dừa sợi
Cho 500ml nước dừa tươi, 100gr đường cùng với cùng một gói bột rau xanh câu vào trong nồi khuấy đều. Bắc nồi lên nhà bếp nấu sôi rau củ câu làm việc lửa vừa. Tiếp tục khuấy mọi tay nhằm tránh tất cả hổn hợp sệt lại.Cho cơm trắng dừa đã thái sợi vào nồi nấu thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.Xem thêm: Chuyển sinh vào thế giới quỷ vương evelogia, siu nhơn vàng
Bước 3: Đổ rau câu ra khuôn
Đổ rau xanh câu ra khuôn đã sẵn sàng sẵn. Đợi cho đến lúc rau câu nguội hẳn thì cho vào ngăn non tủ lạnh khoảng tầm 1 – 2 tiếng đồng hồ là trả thành.Bước 4: Thành phẩm
Rau câu dừa sợi không phân tầng cực kì dễ làm. Hương vị thơm ngon thanh mát từ nước cốt dừa tươi trộn lẫn với từng sợi dừa mượt béo khiến cho người ăn không thể chối từ.
3. Cách làm rau câu dừa những tầng nạp năng lượng là ghiền
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột rau câu dẻo: 1 góiNước dừa tươi: 800ml
Nước cốt dừa: 200ml
Đường
Muối
Lá dứa
Các cách tiến hành
Bước 1 nấu bếp rau câu
Cho 10gr bột rau xanh câu dẻo, 300ml nước dừa tươi, 200ml nước cốt dừa, 1 ít muối, 4 thìa canh mặt đường vào nồi khuấy đều.Đặt nồi lên nhà bếp nấu ở lửa nhỏ đến khi sôi. (Lưu ý: bắt buộc khuấy tiếp tục để rau câu không trở nên vón cục và dính đáy nồi).
Chuẩn bị 1 mẫu nồi khác, mang đến 10gr bột rau, 500ml nước dừa tươi tươi, 3 muỗng đường vào nồi khuấy đều.Đặt nồi lên bếp, cho một – 2 lá dứa nhỏ tuổi vào để dậy mùi. Đun ngơi nghỉ lửa vừa làm sao cho thật sôi thì hạ lửa xuống đến mức thấp nhất.
Bước 2: Đổ rau xanh câu dừa các lớp
Để khuôn vào thau đá để khi đổ rau củ câu cấp tốc đông hơn.Đổ 1 lớp rau xanh câu nước cốt dừa vào khuôn, đợi khoảng 1 – 2 phút cho rau câu se khía cạnh lại.Đổ khoan thai lớp rau câu nước cốt dừa vào, bắt buộc đổ nhẹ nhàng để không làm cho hư lớp nước cốt dừa.Tiếp tục đổ từng lớp cho đến khi không còn rau câu.
Bước 3: Thành phẩm
Rau câu dừa nhiều tầng siêu thơm ngon cùng đẹp mắt, vừa giải sức nóng lại rất là tốt đến sức khỏe.
Hy vọng các bạn sẽ thành công cùng với 3 cách có tác dụng rau câu dừa đơn giản dễ dàng trên đây. Đến ngay shop Vinmart hoặc truy vấn app Vin
ID để mua nguyên vật liệu đạt chuẩn chỉnh bạn nhé.
Rau câu là món ăn vừa có hương vị thơm ngon, vừa có công dụng giải nhiệt tốt nhất có thể trong phần nhiều ngày hè nóng nực. Rau củ câu được toàn bộ cơ thể lớn và trẻ em đều yêu thương thích. Chúng ta cũng có thể biến tấu món nạp năng lượng này với khá nhiều nguyên liệu không giống nhau và rất dễ kiếm cũng giống như dễ làm. Cùng trong nội dung bài viết này, Vua Nệm sẽ giới thiệu đến các bạn 3 cách có tác dụng rau câu dừa cực kỳ đơn giản tại nhà.
Nội dung
1. Món rau củ câu nước cốt dừa2. Món rau củ câu dừa sợi 3. Món rau củ câu cốt dừa cà phê4. Món rau củ câu dừa thạch lá dứa5. Món rau câu dừa sữa tươi1. Món rau củ câu nước cốt dừa
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món rau xanh câu nước cốt dừa, các bạn cần sẵn sàng các loại nguyên liệu sau:
Bột rau xanh câu con cá dẻo: 1 gói (12g) Nước dừa: 1,5 lítNước lọc: 1,5 lít
Nước cốt dừa: 150ml
Đường: 250g
Khuôn có tác dụng thạch
1.2. Cách làm rau câu nước cốt dừa
Bước 1: Trộn bột rau củ câuChia con đường đã chuẩn bị làm hai phần bằng nhau. Trộn 125g con đường với 12g bột rau xanh câu. Bạn để ý cần trộn thật đông đảo để hai vật liệu này hòa vào vào cùng với nhau.
Bước 2: Nấu tất cả hổn hợp rau câuBắc một nồi khủng lên bếp, nhằm lửa ở mức trung bình. Dồn phần nước dừa cùng với định lượng 1,5 lít vào và đung nóng lăn tăn.
Sau khoảng 5 phút nước dừa tươi sôi thì ban đầu cho trường đoản cú từ các thành phần hỗn hợp đường và bột rau cầu vào. Bạn phải khuấy rất nhiều tay trong quy trình đổ bột nhằm bột có thể hòa tan không còn mà không bị vón cục.
Sau khi tất cả hổn hợp đã hòa tan, mang đến nốt 125g đường còn sót lại vào với khuấy đa số tay. Khoảng 2 phút sau, thêm 1 thìa cà phê muối phân tử vào và liên tiếp khuấy tất cả hổn hợp trên phòng bếp khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: nấu bếp phần nước cốt dừaVới hỗn hợp vừa đun ở trên, bạn phải đổ khoảng ⅔ hỗn hợp vào khuôn với để nguội hoàn toàn.
Phần còn lại liên tiếp đun sôi với lửa thiệt nhỏ, thêm 150ml nước dừa tươi vào. để ý đổ thanh nhàn đồng thời khuấy đều tay. đun nấu thêm khoảng tầm 3 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ phần nước cốt dừa vào khuônSau lúc phần rau xanh câu vào khuôn vừa đổ cơ hội nãy vẫn khô, bạn sẽ cần sử dụng đến vá với múc không còn phần nước cốt dừa vừa nấu và rưới vào vào khuôn. Để làm sao cho thật nguội và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 5: Thành phẩmRau câu sau thời điểm để trong tủ rét mướt 2-3 giờ đồng hồ thì đã có thể mang ra cùng thưởng thức. Lúc ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát với thơm lớn của phần nước cốt dừa. Đây chắc chắn là món tráng miệng ưng ý cho hầu hết ngày hè nóng sốt này, góp giải khát rất là hiệu quả.
Với cách làm này, ngoài việc làm rau củ câu vào khuôn thì chúng ta có thể sử dụng trái dừa đang đổ khô nước ra làm khuôn. Chế tạo ra hình lạ mắt này cũng trở thành giúp món tiêu hóa miệng hơn.
2. Món rau câu dừa sợi
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu cho rau câu dừa sợi
Để tiến hành cách làm cho rau câu dừa sợi, bạn cần sẵn sàng một số nguyên liệu dưới đây:
Nước dừa: 500mlCơm dừa non
Bột rau củ câu dẻo: 1 gói (12g) Đường
2.2. Cách làm rau câu dừa sợi
Bước 1: Sơ chế cơm trắng dừaCơm dừa khi mua cần lựa chọn một số loại cơm dừa non. Cọ sạch bên dưới vòi nước và để ráo. Tiếp đến dùng dao giảm sợi nhỏ cho vừa ăn.
Bước 2: nấu nướng rau câuTrộn đông đảo hỗn hợp tất cả 500ml nước quả dừa tươi với 100g đường cát với cùng một gói bột rau xanh câu trong nồi lớn. Bắc chảo lên nhà bếp và đun sống lửa vừa, chú ý khuấy phần nhiều tay liên tục trong quá trình nấu để tránh cho hỗn hợp bị quánh lại. Thêm phần cơm trắng dừa đã giảm sợi nhỏ tuổi vào nồi cùng nấu thêm khoảng chừng 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khuônHỗn đúng theo vừa nấu xong có thể đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn hoặc đổ vào trái dừa đã chắt hết nước. Đợi hỗn hợp thật nguội và cho vô ngăn đuối tủ giá buốt từ 2-3 tiếng.
Bước 4: Thưởng thứcRau câu nước cốt dừa được xen kẽ với rất nhiều sợi dừa non khi ăn sẽ cảm nhận được sự quyến rũ và mềm mại và giòn của cơm dừa khiến cho người nạp năng lượng không thể chối từ.
3. Món rau xanh câu cốt dừa cà phê
3.1. Sẵn sàng nguyên liệu rau câu dừa cà phê
Bột rau xanh câu giòn: 1,5 gói (20g) Nước cốt dừa: 200mlNước lọc: 1 lít
Sữa đặc: 100ml
Cà phê hòa tan: ½ thìa cà phê
Đường: 200g
3.2. Biện pháp làm rau câu dừa cà phê
Bước 1: nấu rau câuBắc một nồi khủng lên bếp, thêm 1 lít nước cùng 20g bột rau xanh câu, đun sinh hoạt lửa nhỏ và khuấy thiệt đều. Đun khoảng 2 phút cho tan không còn bột và để ngâm nở 1 tiếng.
Sau 1 tiếng, thêm 200g đường vào khuấy mọi cho đường tan. Bật phòng bếp ở lửa nhỏ, nấu nướng thêm 10 phút bên cạnh đó khuấy đa số tay. Đổ các thành phần hỗn hợp ra tô và để nguội.
Bước 2: nấu nước cốt dừaCho 200ml nước dừa tươi vào nồi cùng 100ml sữa đặc. Đun cùng khuấy đa số tay trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Trộn nhị hỗn hợpĐổ phần nước dừa vừa nấu bếp vào các thành phần hỗn hợp rau câu vào khuôn, khuấy rất nhiều tay để chúng hòa tan trọn vẹn vào nhau.
Bước 4: Thêm cà phêĐể nồi lên bếp, thêm 50ml nước với 1 thìa cafe bột coffe hòa tan với 100ml nước rau xanh câu dừa sẽ nấu vào cùng khuấy các tay để cafe được hòa tan. Đun các thành phần hỗn hợp trong 3 phút rồi tắt bếp.
Dùng thìa rưới phần rau xanh câu coffe lên mặt phẳng rau câu cốt dừa đã đổ vào khuôn ở bước trên. Kế tiếp để các thành phần hỗn hợp vào tủ lạnh trong tầm 1 tiếng.
Bước 5: Thành phầnRau câu sau thời điểm đã nhằm lạnh ở bên trong tủ lạnh, có thể mang ra với thưởng thức. Chúng ta cũng có thể cắt thành từng miếng bé dại để mọi tín đồ ăn tiện lợi hơn. Món rau câu nước cốt dừa với màu sắc đẹp mắt, hòa trộn giữa white color đục của nước cốt dừa và màu nâu sữa của cà phê.
Đây là một đổi khác độc đáo, hòa quyện của vị ngọt thanh của rau xanh câu cốt dừa thuộc vị đắng dịu của coffe sẽ khiến bạn say đắm từ miếng đầu tiên.
4. Món rau câu dừa thạch lá dứa
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bột rau củ câu dẻo: 1 gói (12g) Nước cốt lá dứa: 200ml Nước lọc: 700mlSữa tươi ko đường: 220ml Nước cốt dừa: 200ml Đường: 150g
4.2. Cách làm rau câu dừa thạch lá dứa
Bước 1: trộn bột rau câuThêm 50g mặt đường và 5g bột rau xanh câu vào bát và trộn thật hầu như hỗn hợp.
Bước 2: nấu ăn rau câu lá dứaBắc một nồi nhỏ dại lên phòng bếp và thêm 300ml nước, đun sống lửa nhỏ. Thêm từ bỏ từ các thành phần hỗn hợp rau câu sẽ trộn và và khuấy thật phần lớn tay nhằm tránh bị vón cục. Đun láo lếu hợp trong vòng 3 phút.
Sau đó thêm 300ml nước cốt lá dứa vào với khuấy đều, đun thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 3: Cho các thành phần hỗn hợp ra khuôn với cắtĐổ các thành phần hỗn hợp đã nấu ăn ở trên vào khuôn cùng để nguội. Sau khoảng tầm 1-2 tiếng, rau xanh câu đang đặc lại. Bạn cần thật cẩn thận lấy khối rau câu ra và cắt thành những miếng nhỏ dại vừa ăn.
Bước 4: nấu bếp rau câu cốt dừaTrộn đều hỗn hợp 100g mặt đường với 10g bột rau xanh câu vào bát. Bắc nồi lên bếp, thêm 400ml nước và 220ml sữa tươi ko đường, đun bên dưới lửa nhỏ. Đợi các thành phần hỗn hợp sôi lưỡng lự thì thư thả thêm hỗn hợp đường cùng rau câu vào. Thổi nấu thêm khoảng 5 phút.
Sau 5 phút, khi tất cả hổn hợp đã lạnh lên, thì thêm 200ml nước dừa tươi vào, khuấy phần nhiều tay thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Bước 5: Đổ rau xanh câu dừa ra khuônDùng thìa lớn để múc các thành phần hỗn hợp rau câu dừa vào khuôn, góp phần thạch lá dứa đã cắt lên bề mặt, rải thật đều để món ăn uống trông ưa nhìn hơn.
Bước 6: trả thànhĐể hỗn hợp trong khuôn thiệt nguội và cho vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ đồng hồ là rất có thể thưởng thức được.
Rau câu dừa lá dứa cuốn hút và kích phù hợp vị giác rộng nhờ mừi hương của dừa hòa quyện với mùi hương lá nếp thoang thoảng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mượt của rau ước dừa thuộc độ dai của thạch lá dứa.
5. Món rau câu dừa sữa tươi
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Bột rau câu giòn: 25gNước cốt dừa: 100ml
Sữa tươi: 220ml Sữa đặc: 50ml
Nước lọc: 1,1 lít
Đường: 100g
5.2. Phương pháp làm rau câu dừa sữa tươi
Bước 1: pha bột rau củ câuCho 800ml nước lọc với 13g bột rau củ câu giòn vào trong nồi và sử dụng vá khuấy số đông cho bột hòa tan hết trả toàn. Đậy nắp nồi với để nguyên trong 10 phút nhằm rau câu rất có thể nở ra.
Cho 300ml nước lọc vào một nồi khác, thêm lần lượt 12g bột rau câu, 220ml sữa tươi cùng 100ml nước cốt dừa cùng 50ml sữa đặc vào với khuấy đều. Đậy nắp nhằm nguyên trong vòng 10 phút.
Bước 2: làm bếp rau câuLần lượt bắc nhị nồi hỗn hợp rau câu lên bếp, nấu ăn với lửa vừa. Và các bạn sẽ cần vừa khuấy vừa làm bếp để các thành phần hỗn hợp hòa tan không còn đồng thời không biến thành vón cục.
Thêm 70g đường vào nồi rau câu thứ nhất và 30g đường vào nồi rau câu gồm sữa, đun tiếp nhì nồi trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Đổ vào khuônDùng thìa canh với múc hỗn hợp rau câu sữa vào khuôn thành một tấm mỏng. Để sau 7 phút, bạn kiểm tra coi lớp rau củ câu này sẽ khô chưa bằng phương pháp dùng tăm xiên vào lớp rau xanh câu. Nếu mặt phẳng đã khô thì cần sử dụng thìa canh cùng múc tất cả hổn hợp rau câu trong đổ lên thành lớp máy hai.
Cứ lần lượt vì thế đến khi nhị nồi hết rau câu. Cần chú ý mỗi lớp rau câu sẽ bắt buộc từ 7-10 phút nhằm nguội và khô bề mặt lại.
Hỗn phù hợp khi vẫn đổ hết vào khuôn thì để cho thật nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Bước 4: hoàn thànhKhi tất cả hổn hợp đã nhằm tủ giá buốt từ 1-2 tiếng là chúng ta cũng có thể dùng được. đem rau câu ra khỏi khuôn và bổ thành những miếng vừa ăn. Các bạn sẽ được kết quả là phần đông miếng rau câu dừa sữa tươi từng tầng đẹp mắt và cũng không kém phần ngon miệng.
6. Kết luận
Trên đây là 5 cách làm cho rau câu dừa cực đơn giản dễ dàng với các vật liệu dễ kiếm mà chúng ta hoàn toàn hoàn toàn có thể tự có tác dụng tại nhà. Hy vọng với gần như hướng dẫn cụ thể ở trên để giúp đỡ bạn sản xuất được món ăn uống tráng mồm thơm ngon cho mái ấm gia đình mình.
